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Dal novembre 2015 siamo produttori biologici certificati
dal CCPB con il codice AS30
La nostra produzione di oli EVO biologici
Monovarietali:
-Olivastro Frentano
( olio ottenuto da olive della cultivar Olivastro Frentano)
-Leccino
(olio ottenuto da olive della cultivar Leccino)
-Gentile
(olio ottenuto da olive della cultivar Gentile di Chieti)
-Frantoio
(olio ottenuto da olive della cultivar Frantoio)
Misto ( Blend) :
-Tre Palme
(olio ottenuto da un blend di olive delle cutivar Gentile di Chieti, Caprina Vastese, Intosso, Moraiolo, Olivastro Frentano ed altre locali )
Condimenti BIO
-Agrumato al Limone
(olio ottenuto macinando insieme , nella giusta proporzione, olive e limoni , con estrazione finale , sempre a freddo, come fosse olio di oliva EVO)
Altri condimenti
-Olio al Peperoncino
(olio ottenuto per infusione con peperoncino piccante, e successivamente filtrato)
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